熱湯玉露（かぶせ茶）

茶の木に15日ほど覆いを被せて、日光を遮りながら育てたお茶です。

覆いを被せることによって、茶葉に旨味が留まり、渋みが少なく旨みを多く含む茶葉に仕上がります。

旨味に特化したお茶ですので、一度沸騰したお湯で抽出温度を60℃程度まで、冷ましてお飲みいただくと茶葉が持つ旨味を十分に味わっていただくことができます。

60g