令和２年の新茶

自家茶園の茶の木に被覆をし、風味ゆたかになるように丹念に育てました。

例年よりも少しばかり蒸し時間を長くしたことにより水色も青みを帯びており、高温で抽出して新茶特有の爽やかなな青味を帯びた清涼感を味わうのもよし、湯冷ましをかけて70度程度の湯温で2分ほどじっくりと抽出することで、うまみを味わったりと様々な角度から楽しんでいただけると思います。

80g