最近の取組み（紅茶づくり、香り米の焙煎等）
なかなか梅雨が開けず、なんとなくパッとしない気持ちを上向かせようと手を休めずにどんどん作業をしています。みなさまいがかおすごしでしょうか。 最近二番茶の刈り茶を用いて紅茶の試作を行いました。 萎凋や発酵工程が手探り気味なのと、揉み茶のラインを使いながら、ほとんど逆行し...
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日比野製茶
- 2020年5月20日
- 1 分
中日新聞の近郊版に記事が掲載されました。
朝晩は冷え込み、日中は夏の陽気で温度差にやられがちな5月も後半に差しかかってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 登園では、碾茶（お抹茶の原料となる茶葉）用のさみどりとやぶきたの摘採もなんとか無事終わりました。...
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日比野製茶
- 2020年5月8日
- 2 分
令和２年の新茶づくりスタートしました。※お茶屋のジェラートも販売開始
寒さ戻りの4月から一転、夏の陽気が見え隠れするような5月が始まりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 あいもかわらず新型コロナウィルスの影響で、さまざまな制約が増えておりなかなか以前のような経済活動も娯楽も享受できぬままゴールデンウィークも終わりを告げ日々が始まりましたね...
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日比野製茶
- 2020年4月6日
- 2 分
新しい年度が始まりました。
年度が代り、春の陽気に誘われてお花見…というわけにもいかず、新型コロナウィルスで様々な行動に制限がかかる中、僕らは相変わらず家と茶畑を往復する毎日です。 みなさまいかがおすごしでしょうか。 当園は3月初旬から続く防霜兼被覆棚の作成や、裾刈りや刈り慣らし、肥料散布にとてんてこ...
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日比野製茶
- 2020年1月30日
- 1 分
尾北ホームニュース、中部経済新聞に掲載していただきました
3代目としてこれまでの取り組みについて取材していただいた記事が1月24日の尾北ホームニュースに、また昨年発売した当園のジェラートについて、1月29日の中部経済新聞に掲載されました。
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日比野製茶
- 2019年12月24日
- 1 分
パンフレットを作成しました。
年末に向けてできなかったことや大掃除などに日々追われております。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。 作ろう作ろうと先延ばしになっていた当園の紹介パンフレットを作りました。 今回の内容はジェラートの紹介がメインですが、関連商品や当園のあゆみも記載しております。...
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日比野製茶
- 2019年11月25日
- 1 分
【新商品追加】濃厚抹茶ジェラート・古代香り米ジェラート
以前商品化した抹茶及びほうじ茶ジェラートが好評で多くの反響をいただいております。 この場を借りてお礼申し上げます。 その中で、もう少し濃度の濃いものも食べてみたいとお声かけいただいたことから、抹茶の濃度を２倍にした「濃厚抹茶ジェラート」として新しくジェラートのラインナップに...
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日比野製茶
- 2019年11月7日
- 1 分
【取材情報】中部ケーブルネットワークに取材していただきました。
肌寒く、お茶が美味しく感じられる季節になってまいりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 先週から地元ケーブルテレビさんに3代目として取材をしていただきました。 11月11日から１週間、１０分程度の特集を組んでくださるそうです。...
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日比野製茶
- 2019年10月22日
- 1 分
【新商品】犬山抹茶ジェラート及びほうじ茶ジェラート
しばらく更新が滞っておりましたが、夏が過ぎ去りすっかり秋めいてまいりました。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。 だいぶ暑さも和らいできたこの時期に新しく発売となりますが、自家茶園の碾茶を石臼挽きしたお抹茶を贅沢に使用した抹茶と自家茶園の茶葉に丁寧に焙煎を加えたほうじ茶の茶...
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日比野製茶
- 2019年6月21日
- 1 分
商品取り扱い店舗が増えました（マックスバリュ木曽川店）
マックスバリュ木曽川店さんのリニューアルオープンに合わせて地場特産品コーナーにて、当園の製品を取り扱ってもらえることになりました。 お近くにお住いの方、この機会にぜひ一度手にとっていただければ幸いです。
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日比野製茶
- 2019年5月20日
- 1 分
令和の新茶の販売、始まりました
新茶の製造も佳境に差し迫ってまいりました。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。 大変長らくお待たせいたしました。 令和元年の新茶の摘採・製造が追いつきましたので、各商品取り扱い店舗、朝市等のイベントにて販売を開始いたします。...
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日比野製茶
- 2019年5月14日
- 1 分
令和の時代の茶摘み、製茶製造はじまりました。
令和が始まって束の間、初夏の陽気の中新しい時代の茶摘み、および製茶・製造がはじまりました。 今年は 凍霜害の被害も少なく、新芽もすくすくと成長しており茶作りにも気合いが入ります。 各取り扱い店舗やイベント、朝市などで販売できるのはもうしばらく先になりますが、爽やかな香りただ...
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日比野製茶
- 2019年4月11日
- 1 分
商品取り扱い店舗が増えました（スーパーマーケットバロー師勝店）
本日より、スーパーマーケットバロー師勝店さんにて、地場野菜コーナーの一角にて当園の製品を一部置いていただくことになりました。 お買い物ついでにぜひ一度手に取っていただけると幸いです。
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日比野製茶
- 2018年12月4日
- 1 分
【FAX番号変更のお知らせ】
平素はひとかたならぬご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、このほど当社のFAX 番号が下記の通り変更となりましたのでお知らせいたします。 お手数をおかけして誠に恐縮でございますが、FAX 番号をご訂正いただきますようお願い申し上げます。 新FAX...
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日比野製茶
- 2018年11月16日
- 1 分
商品取り扱い店が増えました（スーパーマーケットバロー西春店）
本日より、スーパーマーケットバロー西春店さんにて、地場野菜コーナーの一角にて当社の製品を一部置いていただくことになりました。 お買い物ついでにぜひ一度手に取っていただけると幸いです。
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日比野製茶
- 2018年9月22日
- 1 分
商品取り扱い店舗が増えました
本日より、スーパーマーケットバロー大口店さんにて、地場野菜コーナーの一角にて当社の製品を一部置いていただくことになりました。 お買い物ついでにぜひ一度手に取っていただけると幸いです。
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日比野製茶
- 2018年9月3日
- 1 分
HPを新しく作成しました。
多くの人が犬山に足を運んでくださるようになり、ありがたいことに遠方からのお客様からネットで買えるようにしてほしいという要望も多くあったことから、ネットショップ機能を持ったHPを新しく作成することとなりました。 今までお世話になってきているお客様、業者様もこれまでと変わること...
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